Salsefia MAMUT - 2g (Tragopogon porrifolius)

Częścią jadalną są długie, szpiczasto zakończone korzenie, o szarożółtej skórce. W smaku przypominają szparagi. Salsefia jest cennym warzywem ze względu na składniki odżywcze. Zawiera cukry, białka, związki mineralne oraz witaminy. Najczęściej przyrządza się salsefię z wody jak kalafior. Podawana jest także z sosami, można ją smażyć w cieście.

Nasion w opakowaniu: 2 g

Siew: IV-V
Zbiór: IX-X