Nasiona na kiełki jadalne - Brokuł - 10g

Kiełki brokuła oprócz składników zawartych we wszystkich innych kiełkach posiadają również sulforafan - substancję antyrakową, której stężenie w kiełkach jest 200 razy większe niż w dojrzałym brokule. Powinny się one znajdować w diecie osób zagrożonych nowotworami.

Nasion w opakowaniu: 10 g

Przygotowanie kiełków: Nasiona wysiewać w naczyniu (np. na mokrej gazie, ligninie) lub w kiełkownicy. Rozłożyć tyle nasion kiełków, aby przykrywały dno pojemnika nie nakładając się na siebie. W oszczędny sposób nalewać 2-3 razy dziennie wody. Kiełki najlepiej rozwijają się w temperaturze 18-22^oC. Po 3-4 dniach kiełki są gotowe do spożycia.