Roślina wieloletnia. Jej liście i ogonki liściowe używane są w stanie świeżym, suszonym i mrożonym, a kłącza i korzenie po zasuszeniu. Zarówno świeże, jak i mrożone liście zawierają wspaniały aromat i bardzo dużo witaminy C. Są doskonałym dodatkiem do wszystkich potraw mięsnych i zup, szczególnie rosołów. Napary z korzeni i kłączy dodawane do kąpieli doskonale wpływają na krążenie krwi. Wspomagają leczenie grzybiczych schorzeń stóp. Mają silne działanie moczopędne. Suszone korzenie są wonnym dodatkiem do flaczków, gulaszu i zup.
Nasion w opakowaniu: 0,5 g
Siew: VIII
Rozsadza: IV
Zbiór: VII-X